Согласно словарю
«хобби» означает увлечение. Отсюда -хобби-тур - увлечение во время тура. Иначе
говоря, это возможность заняться любимым делом в среде единомышленников во
время путешествия (туры для автолюбителей, для спортивных болельщиков,
творческо-ремесленные туры, туры для любителей определенных напитков или
съестных продуктов и т. д.).
Рынок хобби-туров очень широк, так как обширен и разнообразен круг человеческих
интересов. Однако рынок этот не постоянен, так как с течением времени интересы
людей меняются - появляются новые, могут утрачиваться старые. Кроме того, рынок
этот узок и очень различается по регионам, т. е. в разных странах спрос на
хобби-туры представлен неодинаково. Интересы у жителей разных стран могут быть
разными. Поэтому хобби-туризм отличается и по качеству спроса в разных странах.
В некоторых странах (скажем, в Германии) большой популярностью пользуются
специальные туры любителей вина («Винный семинар на Рейне»), такие туры
проводятся и в Португалии для европейских и американских туристов. Большой популярностью
на итальянском рынке пользуются кулинарные туры. В других странах ярко
выраженный спрос на такие виды путешествий отсутствует. Поэтому здесь особенно
важно постоянно следить за конъюнктурой рынка и стараться делать такие туры
взаимозаменяемыми.
При организации хобби-тура необходимо обеспечить туристам возможность заняться
любимым делом. Если это посещение Олимпийских игр или спортивных чемпионатов,
то составляется
определенная программа посещений соревнований. Если тур для любителей пива,
сыра, то организуются дегустации, посещения заводов и фабрик по производству
данной продукции, плантаций и виноградников, погребов и складов. Словом, все
то, что может быть интересно хобби-туристу.
Досуг на таких турах носит развлекательно-познавательный характер с уклоном в
любительские интересы. Целесообразно организовывать встречи с местными
любителями или клубами соответствующего интереса.
Главное правило хобби-туров - группы туристов на такие туры должны
формироваться по принципу однородности интересов.
Экскурсионная программа - познавательного характера с посещением выставок и
даже фабрик или заводов (выставка пивных кружек, дегустация пива на пивном
заводике). Спортивные и курортные программы на таких турах сводятся к минимуму
или не планируются вообще. Размещение обычно проводится в гостиницах
туристского класса экскурсионного типа.
Хобби-туры, как правило, не имеют регулярного графика проведения, являются
дополнительными, организуются в межсезонье для более полного заполнения
материальной базы или по отдельным заказам при возникновении того или иного
интереса, спроса.
1. Борисова Ю.Н.,
Гаранин Н.И. и др. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М.,
РМАТ, 1997. - 84 с.
2. Брапмер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. -
М.: Аспект Пресс, 1995. - 362 с.
3. Волкова Л.А., Кириллов А.Т. Маркетинг в туризме. - СПб., 1996.
4. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.:
Высшая школа, 1988. - 272 с.
5. Ильина Е.Н, Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский
бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов. -М., 1998.
6. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности: Учебник. - М.: Финансы
и статистика, 2000. - 256 с.
7. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т.1.
Гуманитарные проблемы развития туризма: история и современность. - М.: Финансы
и статистика, 1998. - 192с.
8. Квартальнов В. А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т.3.
Новые цели и функции туризма: экономика и управление. - М.: Финансы и
статистика, 1998. - 384с.
9. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т.4.
Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1998.-312с.
10. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 320
с.
11. Квартальнов В.А., Романов А. А. Международный туризм: Политика развития:
Учеб. пособие. - М.: Советский спорт, 1998.-142с.
12. Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение: Учеб. пособие. -М.: Советский
спорт, 1998.
13. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм:
Учебник для вузов / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1998.-787 с.
14. Крючков А.А. История международного и отечественного туризма. - М.: ВШТГ,
НОУ «ЛУЧ», 1999. - 102 с.
15. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ,
1999. - 463 с.
16. Усыскин Г.С. Очерки истории российского туризма. М. -СПб.: Издательский
торговый дом «Герда», 2000.
17. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации» (1996 г.).
18. Шаповал Г.Ф. История туризма. - Минск: ИП «Экоперспектива», 1999.