Под
организационной структурой управления
необходимо понимать совокупность управленческих звеньев, расположенных в
строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и
управляемой системами.
Организационная
структура управления складывается из состава, соотношения, расположения и
взаимосвязи отдельных подсистем организации. Создание такой структуры направлено
прежде всего на распределение между отдельными подразделениями организации
прав и ответственности.
В
структуре управления гостиницей выделяются следующие элементы: звенья
(отделы), уровни (ступени) управления и связи — горизонтальные и вертикальные.
К
звеньям управления относятся структурные
подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие
функции управления либо их часть (например, менеджеры, осуществляющие
регулирование и координацию деятельности нескольких структурных подразделений).
В
основе образования звена управления лежит выполнение отделом определенной
функции управления. Устанавливающиеся между отделами связи имеют
горизонтальный характер.
Под
уровнем управления понимают совокупность
звеньев управления, занимающих определенную ступень в системе управления
гостиницей. Ступени управления находятся в вертикальной зависимости и
подчиняются друг другу: менеджеры более высокой ступени управления принимают
решения, которые конкретизируются и доводятся до нижестоящих звеньев.
В
управленческой практике индустрии гостеприимства наиболее распространены
следующие типы организационных структур:
•
линейный;
•
функциональный;
•
линейно-функциональный.
Линейная организационная структура управления. Линейные связи
в гостинице отражают движение управленческих решений и информации, исходящих от
так называемого линейного менеджера, то есть лица, полностью отвечающего за
деятельность гостиницы (как правило, небольшой) или ее структурных подразделений
(в крупной). Это одна из простейших организационных структур управления. Она
характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится
руководитель, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий все функции
управления (рис. 2.1).
Рис. 2.1. Линейная структура управления организацией
Как видно из рисунка 2.1, при линейном управлении каждое звено и каждый подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному каналу проходят все команды управления. В этом случае управленческие звенья несут ответственность" за результаты всей деятельности управляемых ими объектов. Речь идет о пообъектном выделении руководителей, каждый из которых выполняет все виды работ и принимает решения, связанные с управлением данным объектом. Поскольку в линейной структуре управления решения передаются по цепочке "сверху вниз", а сам руководитель нижнего звена управления подчинен руководителю более высокого уровня, формируется своего рода иерархия руководителей конкретной организации. В данном случае действует принцип единоначалия, суть которого состоит в том, что подчиненные выполняют распоряжения только одного руководителя. Вышестоящий орган управления не имеет права отдавать распоряжения каким-либо исполнителям, минуя их непосредственного начальника.
 |