Понятие «дополняющий» — важное
для менеджмента туризма. Турист, который «собирается в отпуск», вряд ли
отправится в путешествие, если в конечном пункте поездки не будет возможности
для проживания или если он не будет обеспечен питанием; лыжник не станет
бронировать в энном месте гостиницу, если у него не будет возможности
покататься на лыжах. Эти примеры показывают тесную связь между отдельными
услугами в сфере туризма.
Эта зависимость может иметь
значительные последствия при управлении предприятием. Так как отдельные
дополнительные услуги выполняются различными фирмами, предлагающими их,
следовательно, эти предприятия в высокой степени зависят друг от друга. Выход
из такой ситуации видится только в кооперации.
В последние годы особенно
возросло значение совместной работы между туристскими предприятиями. Такая
совместная работа предприятий может осуществляться на горизонтальном или на вертикальном
уровне. Совместная работа предприятий, или горизонтальное разделение работы
организаций, имеющих одинаковые интересы, проводится в сферах размещения,
обслуживания, туристского посредничества, оздоровления, воспитания и
транспорта. На основе чисто производственного базиса развиваются в последнее
время гостиничные цепи, или гостиничные группы, как горизонтальные совместные
объединения отдельных предприятий. Возможность кооперации, которая определилась
в последнее время, — это система франчайзинга.
Вертикальная кооперация — это
объединение предприятий и организаций, которые стремятся владеть рынком и
снизить зависимость от других учреждений. К таким организациям мы относим
прежде всего сформированные в большинстве случаев как государственные туристские
организации на национальном, региональном и местном уровне, занимающиеся
обустройством мест для отдыха и размещением туристов. Эти организации
подвергаются различным интеграционным воздействиям в зависимости от уровня
развития экономики своей страны. Это также и объединения предприятий в сферах
организации путешествий и гостиничного размещения — такие, как
воздушно-транспортные компании, имеющие сеть гостиниц.
Как уже отмечалось ранее,
туристская услуга состоит из двух туристских предложений: первичного и
производного. Как внутри производного предложения, так и между первичным и
производным предложениями существует дополняющая связь, которая обусловливает
возникновение тесной взаимосвязи между исполнителями предложений. Первичное
предложение — важнейшая часть туристского продукта и, исключая общую
инфраструктуру, не изменяется. Менеджмент производителей услуг вынужден, таким
образом, приспосабливаться к важнейшей части туристского продукта, а именно к
природному предложению, а не к меняющимся запросам и желаниям туристов и
вследствие этого на долгий срок подвержен высокому риску. Это ограничение
пространства для действий у менеджмента исполнителей услуг, предлагающих
природный фактор (но не у туроператоров), является самым существенным признаком
туризма с точки зрения менеджмента.
|
|